| В оглавление: ЛУММАРК |
БКНД работает, покуда у Вас есть бражка, вода, электричество и пар!
Бражные колонны непрерывного действия БКНД-4 (ранее БКНД-3), БКНД-8, БКНД-16...
предназначены для непрерывной перегонки:
- виноматериала в ароматные дистилляты, для последующего превращения их в напитки типа арманьяк, виски, коньяк и т.п.
- жидких бражек в спирт-сырец (самогон) для последующей ректификации.
БКНД-4 может использоваться в домашних условиях, а БКНД-8 и БКНД-16 могут применяться и в более крупных хозяйствах вплоть до винзаводов.
|
|
Комплект поставки (базовый)
Особенности БКНД:
Технические характеристики БКНД
*) Насыщенный водяной пар при 760мм.рт.ст. При использовании промышленного пара (с давлением 5 бар и температурой 150°С) его расход будет несколько меньше. **) Данные по результатам испытаний на полностью отбродившей сахарно-дрожжевой бражке (~10%масс), снятой с осадка. В таблице приведены предельные возможности колонн. Однако отличительной особенностью именно наших бражных колонн является то, что они устойчиво работают и на 50% нагрузке, т.е. при двукратном понижении расхода пара и бражки. Необходимость использования пониженных режимов работы колонн иногда возникает при сильно газированных или пенящихся бражках:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Обратите внимание,что для использования базовых комплектов колонн требуется дополнительное оборудование, поэтому,планируя купить БКНД, обязательно прочтите эту страницу до конца! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Для работы с БКНД Вам необходимо дополнительно выбрать:
- Источник пара (ПГ);
- Паропровод от ПГ к колонне;
- Измерители температуры;
- Способ размещения установки.
- Дополнительные полезные модули ЛУММАРК.
Источник пара.
В качестве источников пара для БКНД можно использовать:
- Наши ПГ-хх непрерывного типа (с автоматической подпиткой водой, отходящей из контура охлаждения БКНД). Для увеличения мощности до предельных возможностей БКНД к ПГ могут быть добавлены наши кубы (с общей обвязкой по воде). При этом подпитка дополнительного куба осуществляется клапанной системой парогенератора. (Примеры ниже).
- Любой наш куб с блок-ТЭН 3, 6, 9, 18 кВт может послужить парогенератором периодического типа. (Примеры ниже).
- Любой Ваш источник пара тепловой мощностью 2...16 кВт.
- Для БКНД-16 можно использовать промышленный (электрический или газовый) регулируемый парогенератор малой мощности (8...16 кВт) или имеющийся на Вашем предприятии промышленный пар.
Примеры с непрерывными парогенераторами (ПГ-хх)
Работа БКНД с непрерывными парогенераторами выглядит следующим образом:
- Парогенератор заполнен водой, объём которой достаточно мал, что обеспечивает её нагрев до кипения всего за несколько минут.
- Как только пар прогреет колонну, включается подача бражки. Отходящая вода после охлаждения дистиллятора БКНД (~60°С) непрерывно подпитывает ПГ, а её излишек сливается с бардой в канализацию.
Колонна работает НЕПРЕРЫВНО.
| Наименование колонны | БКНД-4 | БКНД-8 | БКНД-16 | ||
| Источник пара | ПГ-3 | ПГ-6 | ПГ-6 | ПГ-9 | ПГ-18 |
| Тепловая мощность, кВт | 2...3 | 2...4 | 4...6 | 4...8 | 8...17 |
| Объем перерабатываемой бражки, л | не ограничен | ||||
Примеры подбора кубов из комплекса «ЛУММАРК».
Работа БКНД с парогенератором периодического действия (куб с ТЭНами) выглядит следующим образом:
- Куб заполнен водой до максимума. Поскольку объём воды велик, её нагрев до кипения проходит за несколько десятков минут (в зависимости от мощности и объёма).
- Как только пар прогреет колонну, включается подача бражки. Отходящая вода после охлаждения дистиллятора БКНД (~60°С) бесполезно сливается с бардой в канализацию.
- Как только количество воды в кубе падает до опасного уровня оголения ТЭНов, отключают подачу бражки и выключают ТЭНы.
- Куб опять до максимума заполняют водой, и опять начинается её нагрев до кипения. И цикл повторяется.
Колонна работает ЦИКЛИЧНО с перерывами на заправку и нагрев куба.
| Наименование колонны | БКНД-4 | БКНД-8 | БКНД-16 | |||
| Источник пара | куб 12л | куб 30л | куб 30л | куб 30л | куб 100л | куб 100л |
| Тепловая мощность, кВт | 3 | 3 | 4 | 6 | 8 | 9 |
| Расход водяного пара, кг/ч | 4,7 | 4,7 | 6,3 | 9,4 | 12,5 | 14,0 |
| Длительность цикла, ч | 1,7 | 3,8 | 2,8 | 1,9 | 6,0 | 5,3 |
| Расход бражки, л/ч | 20 | 20 | 27 | 40 | 53 | 60 |
| Объем бражки, перерабатываемой за один цикл, л | 34 | 76 | 76 | 76 | 318 | 318 |
Как следует из таблицы, применение парогенераторов периодического типа для БКНД крайне неудобно из-за частых остановов колонны. Применение больших кубов (где длительность цикла велика) приводит к большим тепловым потерям, не говоря о том, что стоимость этих кубов больше чем стоимость ПГ.
Паропровод
Паропроводом для БКНД может послужить:
- сильфонный паропровод G½” от комплекта «Барботёр» (приобретается у нас);
- гибкая цельнометаллическая сильфонная подводка G½” (приобретается на строительном рынке).
Имейте в виду, что на более коротком паропроводе меньше тепловые потери!
Измерители температуры
Для контроля режима работы непрерывной бражной колонны необходимы два электронных термометра, измеряющих:
- температуру отходящей барды (контроль потерь спирта с бардой и хвостовых фракций);
- температуру выходящих из колонны паров спирта-сырца (контроль концентрации СС).
Если у Вас есть «Электронный компаратор температур с двумя выносными зондами», используемый для работы с нашими ректификационными колоннами, то при соответствующей настройке он станет незаменимым помощником при работе и на БКНД-3.
Способ размещения установки.
Для конлонн серии БКНД возможны два варианта размещения:
- настенный (на одном или двух кронштейнах);
- напольный (на разборной подставке).
Варианты размещения установок.
| БКНД-4 | БКНД-8 и БКНД-16 | БКНД-8 |
| настенный на одном кронштейне | настенный на двух кронштейнах | напольный |
 |  |  |
Дополнительные полезные модули ЛУММАРК.
Для «органолептической» перегонки бражек рекомендуем дополнить колонну дистилляционной царгой «CD-xx(m)» с медной насадкой .
| В оглавление: ЛУММАРК |